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秋天清补,养心安神,怎能少了这一味

 ( 2019-11-12 18:12:16   )

“采摘荷花南塘秋,莲蓬头。当你低头做莲子时,莲子像水一样绿。莲花自古以来就是学者和作家作品中的常客。莲子也是餐桌上的好东西。

莲子在自然界是黄色和绿色,绿色和绿色,绿色和黑色,随着五种颜色的逐渐变化。从中药的角度来看,我们获得了一个完整的不断增长的收藏。

因此,古人称莲子为脾的果实,土、气、脾的精华,能调节水木的金火,被称为“瑞莲”。

所谓“夏季无病三虚”表明,夏季过后,人们的脾胃功能往往会减弱。此时,过量食用油腻的滋阴产品将不可避免地伤害中土。因此,在初秋,更有必要弥补它。

此时,上市的莲子是大自然给予我们的最好的补品。

中药莲子不仅有助于缓解失眠,还可用于治疗脾虚、慢性腹泻、遗精、心悸失眠等疾病,具有养心安神、健脾补肾、止泻固精的功效。

此外,莲子还可以补肾增强免疫力,从而达到润肺的效果。

值得注意的是,市场上的莲子分为红莲子和白莲子。红莲子口感坚硬,但补肾补血效果更好。白莲子味香糯,健脾作用更强。

除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子汤等传统吃法外,用莲子茶清心更有效。

莲子心味苦寒,入心经。《本草纲目》说它可以“清心清热”。常用于心火引起的烦躁和失眠。有些人在事情发生时很焦虑。中医称之为“旺盛的心火”,可以用莲子泡茶。

以下是莲子养生食疗简介。

莲子山药粥

配料:莲子肉40克(去心),山药20克,糯米适量。

练习:将糯米洗净,放入砂锅中加水。将莲子和山药洗净,用米饭煮。烹饪后,加入冰糖品尝和食用。

功效:该粥具有健脾和胃、止泻开胃的功效。

莲子银耳汤

配料:莲子15克,银耳15克,枸杞和冰糖适量。

做法:浸泡银耳,精选干净,加水,加入莲子炖至熟透,加入枸杞和冰糖,炖至沸腾,每天一次。

功效:滋阴润肺,适用于秋季干咳。

龙眼、莲子、红枣和冰糖水

配料:莲子30克,红枣20克,龙眼20克,冰糖适量。

做法:莲子去心,红枣去核。将它们放入砂锅,加入清水煨至莲子酥烂,用冰糖调味。

功效:该汤具有健脾养血、养心安神的功效。

资料来源:生活小贴士

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